迷你全麦馒头:健康的馒头(不一样的馒头发酵方式)

浏览次数:334     分类:面包
材料:全麦面粉50克,面粉150克,水100克,盐1克,白糖5克,酵母2克,色拉油2克

做法

1,水中放入盐,白糖,酵母,油溶解2,全麦面粉加入面粉混合好,与水和成一个面团,稍醒10分钟。
3,擀成一个长方形面片4,从头部卷起5,卷好6,用刀切成一段一段的小剂子7,放入蒸笼上,8,喷水,醒30分钟后,蒸15分钟即可。
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