材料：黄瓜1根，胡罗卜1根，菠菜半斤，面条1.5斤，鸡蛋1颗，香菜少许，蒜泥少许
做法
1.卤子：1、锅放很少的油，加热
2、放入葱姜煸香
3、酱油和水1：3的比例放入锅内
4、水开后放入提前泡发的木耳和黄花菜
5、汤开后中小火煮3分钟。可加些糖、耗油2.
6、淋入水淀粉
7、滑一个鸡蛋花，鸡蛋熟后就可以了3.菜：1、胡罗卜切丝，过水
2、菠菜切段，过水
3、少量香菜先过水，在切小段
4、黄瓜切丝
5、蒜捣泥4.面条：1、我偷懒买的，但是也是买的手擀面
2、水开后，放些盐，下面条，大火煮
3、水再开后，点一碗水，中火煮
4、再开就差不多了
5、过凉水