懒人适用的香菇鸡汤

浏览次数:614     分类:母鸡
材料:备时间:约15分钟烧煮时间:11/2到2小时原料:小母鸡一只配料:泡发香菇1把,葱2根,姜1小块,盐1-2大匙器具:大号砂锅

做法

香菇泡发,挤干水份;葱姜放进砂锅里;煮开一锅水,倒半锅进砂锅里将葱姜烫香;剩下半锅将鸡淖水,然后把鸡放入砂锅里;放入香菇,加盐1大匙,将水加至八成满;盖上盖开高火煮开后,转文火炖2个小时即可。
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