茨饭糕

浏览次数：778 分类：年夜饭

材料：糯米，热饭，盐，葱花

1）做饭的时候掺1/3糯米，做好的热饭加盐和葱花拌均匀后，装入塑料袋，用擀面杖略微敲碎米粒.2）然后放入方形盒子，用力压紧压实.(为此我家的饭勺提前退休了.)放置阴凉至完全冷却.如在冰箱里放过夜，取出后要稍稍加热到室温.3）取出米块，切片，炸至金黄即可.

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