双味鲶鱼

浏览次数：663 分类：鲶鱼

材料：鲶鱼两条，丝，蒜蓉，豆豉，生油，盐，胡椒粉，鸡粉，生抽，青红剁辣椒

1.鲶鱼两条2.洗净剖干净肉脏后切成一段段，加入配料姜丝、蒜蓉、豆豉，用生油、盐、胡椒粉、鸡粉，生抽拌匀，腌制二十分钟3.另一盘，是按照上面和程序腌好后分出一半来的，加上青红剁辣椒拌匀4.蒸锅里放水烧开，把腌好的鱼分别放入，隔水蒸十五分钟左右即可。