双味鲶鱼

浏览次数:445     分类:鲶鱼
材料:鲶鱼两条,丝,蒜蓉,豆豉,生油,盐,胡椒粉,鸡粉,生抽,青红剁辣椒

做法

1.鲶鱼两条2.洗净剖干净肉脏后切成一段段,加入配料姜丝、蒜蓉、豆豉,用生油、盐、胡椒粉、鸡粉,生抽拌匀,腌制二十分钟3.另一盘,是按照上面和程序腌好后分出一半来的,加上青红剁辣椒拌匀4.蒸锅里放水烧开,把腌好的鱼分别放入,隔水蒸十五分钟左右即可。
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