培根披萨卷

浏览次数：643 分类：培根

材料：基础披萨面团200公克，培根8片，乳酪丝50公克，黑胡椒盐少许，蛋白1个

做法

1.用平底锅干煎培根至出油备用。
2.将披萨面团拍扁，捍平成长方形面皮，用叉子在面皮上戳洞，均匀舖上乳酪丝，撒上黑胡椒盐，排上作法1的培根，再将面皮卷成圆筒状。
3.将打散的蛋白液涂在作法2的披萨卷接缝处捏紧，盖上保鲜膜或湿布，静置40分钟做最后发酵。
4.将作法3发酵好的披萨卷刷上蛋白液，放进预热220℃的烤箱中烤10分钟，至表面呈金黄色即可。

相关菜谱

韩式泡菜培根炒饭培根焗饭培根蘑菇意面培根起司可丽饼培根芝士虾卷培根饭团干烧蔬菜培根培根披萨培根潜水艇堡培根高丽菜培根沙拉蒜香九层塔培根义大利辣面薯丁培根炒蛋黑胡椒培根披萨培根千层捲蛋黄培根面高丽菜培根煎饼培根蒸糕培根披萨卷培根煎南瓜培根面包培根胡萝卜面包培根面包条培根芦笋捲饼４分钟就吃上的芝士培根面培根蔬菜焗饭培根洋葱面包丛林爪印之培根饭团培根捲牡蛎培根蛋黄面培根青椒培根奶油蘑菇汤培根杂粮卷白酒鲜虾培根捲油炸培根鸡肉卷培根芝士吐司（汤种）培根脆瓜片心形培根面包培根扁豆黑胡椒培根面包（面包机揉面）培根小土豆培根辣炒高丽菜干奶油培根炒杏菇辣味洋葱培根馅三明治黑椒培根蛋饼双层芝士培根匹萨美式培根芝士焗饭培根夹面包培根煎蛋菠菜培根芝士面包