培根沙拉

浏览次数：731 分类：培根

材料：培根两至三片，西红柿一个(或樱桃西红柿5-10个)，做沙拉用的各色菜（生菜，胡罗卜，西芹，玉米粒，黄瓜等等都可以），红酒醋一瓶盖，盐，黑胡椒末适量，帕玛赞芝士(也可以帕玛赞芝士粉代替)，橄榄油3大匙，黄油约50克

将所有蔬菜洗净沥干，培根切小块;锅中放橄榄油加热，加入黄油，然后将培根放入煎至白肉变透明;趁热将培根及锅中的油一起倒在蔬菜上，然后淋入红酒醋，洒少许盐，黑胡椒末拌匀;加入磨碎的帕玛赞芝士或芝士粉即可.

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