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天天食谱
梅香煮沙丁鱼
梅香煮沙丁鱼
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分类:
沙丁鱼
材料:沙丁鱼6条梅子4颗牛蒡1长根(也可用藕代替)姜片,葱段少许
做法
1.沙丁鱼去头,收拾干净。牛蒡去皮切段。
2.锅里放入沙丁鱼,梅子,牛蒡段,加小半碗水,生抽2大勺,柴鱼粉少许,料酒1大勺,糖1大勺,姜片,葱段大火烧开后,转小火煮30分钟汁水变少就可以了
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