沙丁鱼茄子煲

浏览次数：625 分类：沙丁鱼

材料：沙丁鱼，10根。北茄子：3根。姜：20克，切成你喜欢的样子。蒜泥：1头捣成。朝天椒：3根。豆豉：10颗。

1。慢火煎沙丁鱼，2。茄子切成滚刀连环状，3。茄子小火煎软，不必熟，4。砂锅中加入茄子，沙丁鱼，5。把上述辅料爆香后，码在茄子和沙丁鱼上面，6。开锅沸腾15分钟，7。加入盐1/3tps，白胡椒1/4tps，拌匀。建议配米饭食用