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大枣山药炖雪耳
大枣山药炖雪耳
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分类:
山药
材料:用料原材料:大枣20克,山药20克,雪耳20克,清水600克。调味料:冰糖20克。
做法
1、大枣洗净,山药去皮洗净切块汆水,雪耳涨发洗净待用。
2、取净锅上火,放入清水、冰糖、大枣、山药、雪耳,大火烧开转小火炖25分钟即成。功效大枣对血虚、面色萎黄有一定的食疗作用。山药对脾胃虚弱、虚汗有一定的食疗功效。雪耳富含大量的蛋白质、糖类、氨基酸,以及钙、镁、钾、磷、铁和多种维生素等。爱心提示一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。
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