孜然鳕鱼扒

浏览次数：643 分类：鲨鱼

材料：银鳕鱼1块，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，孜然粉适量

1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用适量盐和胡椒粉腌制2小时。
2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。
3.铁板放少量油，烧热后放入银鳕鱼，将鱼煎熟即可，煎时在鱼肉上洒上适量孜然粉。