粑豌豆汤

浏览次数：396 分类：豌豆

材料：材料：粑豌豆、姜粒、香葱、鸡油、咖喱粉、盐

做法：热锅中下鸡油，待鸡油化开后，放入姜粒爆香后，把粑豌豆下如油锅中，用锅铲豁散，加入适量的水（最好是高汤），大火煮沸，小火慢熬，撒入适量的咖喱粉提味，继续慢慢小火慢熬，熬制的时候用汤勺不间断地慢慢搅拌，待汤汁稍微有点收汁的时候就可以出锅了，盛入汤碗中后撒入小香葱。

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