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瓠塌子
瓠塌子
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分类:
西葫芦
材料:瓠子0.5个,鸡蛋1个,蛋清,1个,五谷杂粮粉2小匙,橄榄油适量
做法
1.瓠子去皮,切成细丝,放入大容器中;
2.加入五谷粉,搅拌均匀,粉多点少点无所谓3.鸡蛋打撒后倒入容器;搅拌均匀;
4.平底锅放油,加热后倒入面糊(面糊很稠);改为小火;
5.烤到拿起平底锅摇晃饼可以自由滑动后翻面,再烤3-4分钟就好。
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