生菘木芽儿

浏览次数：481 分类：芽菜

材料：材料：菘木芽儿200g菘木芽儿佐料﹕盐1小勺﹐芝麻1小勺﹐香油1小勺醋辣酱﹕辣椒酱2大勺﹐酱油1/2大勺﹐醋1大勺﹐水1大勺﹐白糖2小勺﹐蒜汁1小勺﹐生姜汁1/2小勺﹐整芝麻1小勺

(1)挑短且粗的菘木芽去除外皮﹐用刀切去菘木芽的根部﹐用盐水煮后﹐再放在凉水里捞取。(2)把烫好的菘木芽儿切成两半﹐以佐料拌好。(3)将加佐料的菘木芽儿放在碟子上﹐辣椒酱盛在小碗中。

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