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天天食谱
阿婆水豆腐芝麻猪肉碎
阿婆水豆腐芝麻猪肉碎
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分类:
芝麻酱
材料:水豆腐5块猪肉碎500g食油蒜蓉1颗(大小10瓣)盐酱清蚝油青葱碎2根红萝卜丝半条炒香芝麻少许
做法
冲洗水豆腐后抓碎控干水。热镬烧油煸香蒜蓉盐后炒猪肉碎6-7分熟。参入水豆腐碎一起翻炒5分钟。倒入1/3杯水后添加酱清/蚝油。才投下青葱碎和红萝卜丝一同焖煮透味。(不过10分钟)盛入盘再撒下香芝麻即可享用。
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