材料：黑巧克力200g，，黄油250g，，鸡蛋3个，，盐2g，，糖200g，，香草粉6g，，高粉100g，奶油奶酪400g，，糖85g，，香草粉3g，，蛋黄1个
做法
1..黑巧克力加黄油隔水融化，冷却到38度，鸡蛋打散，加入糖，盐，香草粉搅匀2.将鸡蛋糊慢慢加入巧克力糊中搅匀，加入高粉，搅匀3.奶酪隔水融化，打滑4.加入糖，香草粉搅匀，加入蛋黄，搅匀5.烤箱190度预热将巧克力糊倒入模具的1/2，用刮板铺开，加入芝士糊，轻轻铺开，反复三次在模具内划花纹6.190度烤45到50分钟，至拍拍没沙沙声