墨鱼焖猪肉

浏览次数：641 分类：猪肉

材料：墨鱼6条，猪肉250克，葱段适量，姜片适量，八角适量，桂皮适量，小茄香适量，香叶适量，南乳汁适量，料酒适量，生抽适量，砂糖适量，生油适量

做法

1.将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴；猪肉洗净后切块。
2.水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水中。
3.锅内放油，烧热后加入葱段和姜片，爆香后加入猪肉和墨鱼翻炒。
4.肉块炒至变色后，加入适量料酒、南乳汁和生抽炒上色。
5.换砂锅加凉水再放入其他香料，煮沸后改小火煮40分钟左右。
6.肉煮烂入味时改成大火使汤汁收干即可。

相关菜谱

樱桃肉速蒸马铃薯猪肉碎猪肉丸子干香咖哩猪肉片烤猪肉卷家庭牌猪肉脯日式炒猪肉猪肉鸡蛋面松坂猪肉饭糰猪肉豆腐煲五彩木须肉草本调料烤西冷猪肉咖啡烧肉猪肉蛋卷笋干烧肉芥酱猪肉片猪肉派对猪肉饺子泡菜猪肉饭黑椒猪肉脯斯猪肉茴香饺猪肉咖哩饭咖喱猪肉丸汤泰式辣炒猪肉荠菜鲜肉大馄饨自制猪肉干猪肉酿冬菇扒菜胆黑椒蜜汁猪肉脯鱼露猪肉蒸水蛋玉竹参果猪肉汤 “猪肉片枸杞子酱烩老藕片”连环（二）香酥猪肉饼红糟猪肉香肠猪肉煎蛋汉堡樱桃肉猪肉大虾馄饨汤猪肉锅贴墨鱼焖猪肉自制午餐肉烤猪肉小香肠娘娘回锅肉猪肉白菜炖粉条山椒猪肉串猪肉酿冬菇扒菜胆大猪肉丸子猪肉焖萝卜干猪皮肉燥小零嘴：猪肉脯猪肉鲜虾锅贴梅菜蒸肉饼