彩条面块

浏览次数:391     分类:紫甘蓝
材料:胡萝卜,紫包菜,菜心,食盐,鸡蛋,调料

做法

1.这是三种带色彩的蔬菜,胡萝卜.紫包菜.菜心.(绿色最好用波菜.因为波菜含铁高.适合幼儿发育生长).
2.把三种蔬菜分别用榨汁机榨出蔬菜汁.
3.用三种色分别合好面.合面时放少许食盐.除了三种色彩面.别有一种黄色面是用鸡蛋合的。
4.把擀好的面片按色菜重叠,在重叠前先喷一下水.这样让每一块面片更好的粘贴不留空隙.
5.去掉毛边后,按0.5公分的宽度切开.
6.切开后的样式.
7.可以多重叠几次面片.
8.把压面机调到1档(最宽)先过一道.随后再调2.
3.
4.压出自己中意的厚度.
8.彩带面条就形成了 .
10.还可以更宽一点.11.象块条纹布吧.12.近的来一张.13.再切成面片.可以下锅了.....14.锅里烧水时先放一点食盐.这样煮面片才不粘.煮水饺也是这样的.15.干面片.16.下锅。
17.煮好后.18.再看一下锅.没有散开.19.放入调料.20.开吃.请吧.
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