鹦鹉拿破仑

浏览次数：585 分类：紫甘蓝

材料：水油皮：富强粉盐菠菜汁紫甘蓝汁蛋黄玉米油油酥：富强粉玉米油

做法

三块起酥面的水油皮分别用菠菜汁、紫甘蓝汁和蛋黄和面，之后加点油揉匀，能增加延展性．三次开酥后，擀成长方形薄片，用微波炉烤制的，每次加热3分半。抹草莓酱，撒上酥皮碎，切成长方块就好了。菠菜只用菜叶，汆水过凉，紫甘蓝叶选择薄、色深的地方，没汆水，为的是留住颜色，纯蛋黄和面不加水。这样做出的三个面团颜色都挺浓，显得漂亮。

相关菜谱

蒜香紫甘蓝双丝卷羽衣甘蓝鸡汤面李子酱猪肉拌辣菜紫甘蓝乳酪烩米饭彩色圆子凉拌紫甘蓝五紫甘蓝沙拉铁板系列-炒米粉五彩蛋卷韩宫团圆九折板凉拌紫甘蓝一什锦凉拌蔬菜嘉年华拌菠萝银粉凉拌四喜脆豆腐凉拌紫甘蓝四素烹鸡腿菇甘蓝包肉甘蓝菜炖苹果鹦鹉拿破仑微波三色酥皮鲜鱿鱼鸡蛋沙拉大蒜蔬菜焗意面什锦田园土豆饼世界杯给男人提神的一道菜---芥末拌甘蓝虎头五彩时蔬杂拌菜羽衣甘蓝比萨麻花拌时蔬鸡丝凉拌什锦菜甘蓝拌青椒丝蒜蓉小甘蓝鲜鱿沙拉金枪鱼沙拉包魔幻蓝美人三色饭团彩椒火龙果大餐后的清淡-------紫甘蓝沙拉紫包滑蛋漂亮米饭开胃沙拉红粉佳人（酸甜胭脂藕）开胃菜丝沙拉蛋炒紫甘蓝鸡肉蔬菜沙拉清爽小炒五彩茭白丝彩条面块美味沙拉食用色素DIY-紫纸包鱼