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白菜翠玉羹
白菜翠玉羹
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分类:
白菜
材料:素火腿2片,大白菜3片,胡萝卜30公克,海苔片1两,高汤2杯,盐1小匙,味醂1小匙
做法
1.大白菜、素火腿、胡萝卜洗净切丝备用。
2.热油锅,素火腿爆香,放作作法1的材料炒软后,倒入高汤煮至滚沸时,放入海苔片及其余调味料略拌一下即可。
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