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鲜百合芦笋
鲜百合芦笋
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分类:
百合
材料:芦笋4两,绞肉2两,百合2两,大蒜末少许,鲜美露2大匙,水1大匙,太白粉1/2大匙,水1大匙
做法
1.)百合表面沾太白粉(份量外)汆烫熟。
2.)芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟,盛入餐盘中铺底备用。
3.)起油锅爆香蒜末,放入百合、绞肉拌炒,再加入调味料(1)炒至上色入味,起锅前再用太白粉水勾薄芡。
4.)将炒熟的百合绞肉盛装在芦笋上即可。
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