豆腐木耳猪肉圆

浏览次数:307     分类:白木耳
材料:北豆腐,木耳,猪肉糜,鸡蛋(一只),料酒,白糖,生抽,盐,胡椒粉,香油

做法

1.猪肉糜(肥3,瘦7)先用料酒,白糖,生抽和胡椒粉腌制10分钟2.木耳切成小碎末,和猪肉糜一起再次剁碎3.豆腐用手捏碎,放入剁好的猪肉和木耳一起,打入一只鸡蛋,放入盐和香油,全部搅拌均匀4.冷锅热油,小火,用虎口挤出丸子状放入锅中煎至两面金黄即可
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