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银耳什锦水果汤
银耳什锦水果汤
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分类:
白木耳
材料:干银耳10克,冰糖50克,苹果一个,杏八个,葡萄干50克,枸杞25克,大枣50克
做法
在干银耳中放入适量冷水(水量以完全浸没过银耳为准),浸泡30分钟,使银耳完全泡发,再摘去根部,撕成小朵。其余的水果均洗干净,苹果去核切成3厘米大小的三角块,杏掰开去核,锅里放入1000毫升的冷水,放冰糖银耳,开锅后煮10分钟放入其它的水果再煮5分钟即成。
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