栗子肉酱汁

浏览次数:667     分类:板栗
材料:橄榄油1汤匙(15ml),糖炒栗子200g(去皮,切碎),牛肉馅400g(或猪肉馅),面粉1汤匙(15g),洋葱1/2个(切碎),白砂糖1汤匙(15g),清水300ml,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒约5分钟,随后加入洋葱碎和栗子碎继续翻炒3分钟,再放入白砂糖,撒上面粉炒均匀。锅中倒入清水转小火熬制10分钟,待汤汁收稠后用盐和胡椒粉调味即可。
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