蛋黄也酥酥—玛格丽特小饼干

浏览次数：602 分类：饼干

材料：黄油50克，低粉50克，玉米淀粉50克，糖粉30克，熟蛋黄1个

1、玉米淀粉和低粉混合过筛后，用原筛子把熟蛋黄磨成蓉.
2、黄油软化加糖粉打发，加入蛋黄蓉拌均.
3、加入过筛后的粉类拌均.
4、搓成条分成16小份，搓成小球后放冰箱冷藏20分钟.
5、冷藏后的小球，用大拇指按扁.
6、160度，中层，烤20分钟.

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