XO酱捞面

浏览次数：304 分类：叉烧

材料：广东面2把，青葱10公克，姜20公克，叉烧肉80公克，青江菜适量，水200㏄，太白粉水1茶匙，港式XO酱2茶匙，蚝油2茶匙，酱油1汤匙，米酒少许

做法

1.青葱及姜切成丝状；青菜洗净；叉烧肉切片，备用。
2.将广东面入滚水中煮约煮2分钟，待熟后取出沥干备用。
3.将所有调味料调匀后，倒入锅中以小火煮滚。
4.作法3的调味料煮滚后，再加入作法1的材料略为拌炒，起锅前加入太白粉水勾芡，再淋在作法2煮好的面上即可。
5.将青江菜入滚水中烫熟后与作法4的面一起拌匀即完成。

相关菜谱

苏式叉烧肉古法焗酱排叉烧馅叉烧蒸包叉烧月饼叉烧百匯披萨蜜汁烤排骨土制叉烧包叉烧菜脯蛋上海粗炒烤排骨叉烧皮蛋粥海南萝卜糕港式叉烧肉粤式蜜汁叉烧迎新年叉烧酥秘制肥叉烧秘制叉烧叉烧酥鱼蚝酱叉烧包广州烩饭蜜汁叉烧鸭腿铁板叉烧叉烧萝卜糕家乡咸水饺香草芥兰炒叉烧叉烧烤鸡腿玫瑰家园小厨房--烤叉烧 TERIYAKI烤叉烧叉烧葱捲饼蜜烤叉烧肉酱烤鲷鱼片叉烧炒洋葱菜椒广式叉烧叉烧烤肉串叉烧炒豆丝叉烧豆角炒鸡蛋韭黄炸春捲叉烧烤花腩美味扬州炒饭叉烧酱油拉面叉烧汤面美味叉烧肉荷香菜梗炒叉烧蜜汁烤肉叉烧包叉酱香肠叉烧白鳝叉烧饭叉烧炒蛋