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干烧咖喱蔬菜虾
干烧咖喱蔬菜虾
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分类:
大虾
材料:材料:胡萝卜小半根切直径5mm左右的条芦笋一把15根去皮切段小半个洋葱切丝大虾5个背部剖开去沙线调味料:料酒,盐,咖喱粉,黑胡椒粒,淀粉
做法
1.大虾用盐和料酒抓一下,防止20分钟。然后加入两勺淀粉,抓匀2.锅里放少许油,把大虾煎到壳红肉白盛出3.锅里留底油,炒香洋葱后,把胡萝卜条放入一起翻炒片刻,然后把芦笋倒入一起翻炒,加少许盐调味4.胡萝卜芦笋有些软了后,把大虾放入,加一勺料酒,一勺咖喱粉,少许黑胡椒,炒匀出锅即可
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