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香肠炒豆腐
香肠炒豆腐
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分类:
鹅肠
材料:嫩豆腐3块,香肠1根,葱适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.嫩豆腐先用盐水浸泡一下,这样煎起来不会烂掉。
2.将香肠切片然后对半切开。
3.将豆腐切块入锅先煎一下盛起待用。
4.起油锅,爆香蒜头,下香肠炒香5.加入豆腐,加一点水、盐稍焖一下。
6.下点鸡精,撒点葱花调好味道。
7.成了。
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