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咸鹅白菜粉丝
咸鹅白菜粉丝
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分类:
粉条
材料:咸鹅,白菜,粉丝
做法
步骤1:咸鹅半只切块,用温水清洗干净待用。步骤2:入适量姜片,适量的清水大火烧开用勺子撇去表面的浮沫。步骤3:加入适量料酒转小火煨1小时左右.步骤4:倒入洗净的大白菜大火烧开转小火烧至大白菜快烂时,加入事先温水泡好的粉丝。步骤5:两分钟就可以关火了,因为鹅本身是咸鹅所以不用放盐了。
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