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果酱派
果酱派
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分类:
果酱
材料:面粉1杯半,黄油100左右、凉水适量、白糖、杂果脯。
做法
1、面粉和黄油加适量白糖混合,再加适量凉水揉成面团。
2、取一部分面团擀成大面片,放在烤盘上,用叉子捅一些小洞洞。
3、一杯鲜橙汁(连渣)、加一些杏脯、苹果脯和白糖煮开,在慢慢倒入玉米淀粉勾兑的湿淀粉,煮成浓浓的凝固的杂果酱。
4、将煮好的酱倒在2上。
5、将剩下的面团擀开,切成粗条。
6、涂上蛋液,放烤箱320华氏度烤大约30分钟至表面浅咖啡色。
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