筒骨萝卜海带汤

浏览次数：244 分类：海带

材料：筒骨，白萝卜，海带结

做法

1.海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。
2.另拿一个锅，放进筒骨和足量的水，大火烧开，转中火炖半个小时，这样炖出来的汤可以呈现乳白色。
3.半个小时后，把筒骨和水倒进电炖紫砂锅里，萝卜切块，泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里，加上几片姜片和一点料酒，一点白醋，开电炖锅的自动档炖五六个小时即可（我的汤是周六晚上炖的，一直炖到周日早上），喝前加盐调味即可。

相关菜谱

海带芽味噌汤海带绿豆糖水炸熘海带冬瓜海带鸭骨汤海带蛤蜊汤海带四角包海带汤海带结肉丝汤海带白萝卜糖水海带结甜泡菜海带丝小炒日式小火锅海带紫菜排骨汤艽菜炒海带海带蛋花肉末汤昆布饭糰海带丝辣拌海带嫩芽乌发利肝之排骨海带汤照烧豆包海带卷椒香海带丝棒骨海带汤大骨海带汤面金钱酥海带海带拌鸡丝橘味海带丝首乌羊排汤海带小拌挪威三文鱼の一品煲凉拌海带都卷丝海带烧肉海带烧排骨海带鱼肉粥凉拌双丝昆布鲑鱼捲凉拌海带节红烧海带结凉拌海带丝银芽海带丝海带肉排汤排骨大酱汤萝卜海带拌海带黄豆芽汤芝麻拌海带芽凉拌海带芽韩国大酱汤海带决明瘦身汤微波蘑菇汤海带蒸鱼头海带眉豆猪扇骨汤