清蒸乌鱼

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材料：乌鱼，红辣椒，姜，葱

1.鱼洗净在背上划几刀，洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来，是乌鱼最好吃的部分。
2.把腌鱼的盐洗掉，摆入盘中，放上红辣椒丝，姜丝，淋上酱油，大火蒸12分钟。
3.鱼熟了之后放上葱丝，锅里烧开少许油，淋在鱼上面即可

清蒸武昌鱼烤箱食谱：蒜香金枪鱼排泡菜鱼鸡汤炖鱼球香煎小海鱼香醋焖黄鱼吉祥鱼翅韭黄鳗鱼清蒸鱼干炸小黄鱼姜葱富贵黄鱼凤翎鲍翅鱼圆海鱼汤茄汁鲅鱼脆皮鱼派只在乎尾的味一一黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾蒸鱼清蒸乌鱼红烧偏口鱼干锅鲶鱼豆豉鲮鱼油麦菜辣炒银鱼干红酒柠檬煎雪鱼酱油水杂鱼跨炖鱼红烧鲤鱼清蒸金枪鱼干烧鲫鱼香煎鱼边干煎秋刀鱼手拉手，心连心——木瓜鱼蛋煎封红杉鱼红烧河鲫鱼红火大鲶鱼价格最便宜的野生海鱼：蒜焖油胴鱼