黄瓜拌海蜇

浏览次数：399 分类：海蜇

材料：原料：海蜇头500克、黄瓜250克。调料：大蒜头、米醋、盐、味精、糖、麻油。

做法

1.将海蜇头用冷水冲洗至淡，放入80度左右的热水中略烫，取出改刀。再用冷开水冲洗干净，沥干水分。
2.将洗净的黄瓜开成两片，用刀轻轻拍一拍。再将黄瓜切成斜片，用盐略腌后沥干水分，放入海蜇头，加盐、味精、糖、蒜泥、麻油、米醋，拌匀即可。

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