蕃薯馅饼

浏览次数：634 分类：红薯

材料：面料：蕃薯2个(约1.5磅)，糯米粉3/4杯，粘米粉3/8杯，糖4大勺(TBSP)馅料：核桃1.5杯，芝麻3大勺(TBSP)，糖1/2杯，花生酱4大勺

将蕃薯煮熟去皮用饭勺将蕃薯搅烂加糖，并逐步按两份糯米粉一份粘米粉的比例加入粉料，并搅匀并揉成比较软的面团将面团分成比乒乓球略大一点的小块手上抹点素油，取一小面团，做成小碗状，加馅，收口将包好馅的面团揉光，清清按扁，放油锅用中火煎至两面金黄即可

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