西兰花炒鸡蛋

浏览次数：730 分类：花椰菜

材料：西兰花1小棵，鸡蛋2个

做法

1.将西兰花切成小小棵，用水侵泡7-8分钟，清洗干净。
2.锅中水开后，加入西兰花、油、盐煮至变软。
3.将西兰花倒进冰水镇凉。（这样做是为了保持蔬菜鲜艳的颜色）4.捞出沥干水份。
5.将鸡蛋打散、加适量盐。
6.锅中油烧7成热后倒入蛋液，煎到变成固体、成金黄色。
7.加入西兰花翻炒，加胡椒粉、少量盐翻炒均匀。

相关菜谱

香蒜红蟳煲红烩虾仁番茄菜花鸡汁西兰花土豆丸子素菜园地辣脆素炒双色椰菜虾仁橄榄贝壳面鸿禧菇炒花椰菜西兰花炒鸡蛋西兰花腰果炒虾仁田园时蔬粥西兰花和花椰菜拌羊乳酪沙拉虾仁炒西兰花香草春天沙拉西兰花梗炒肉片紫椰菜饼西兰花炒西红柿茄汁西兰花蔬菜咖哩饭腌紫椰菜素便当酪梨泥餐盒红烧肉末花椰菜牛小排咖哩饭田园风味鱼腌花椰菜脆西兰花胡萝卜炒墨鱼西兰花冷面蔬菜拼盘西班牙大锅菜寿喜酱烧汉堡排花椰菜与香菇炒饭蒜茸拌紫椰菜焗烤德式香肠青花菜西兰花炒蚌西兰花炒土豆块鸡排佐青花椰菜西蓝花鲜鱿拌杏仁花椰菜辣泡菜绿花椰菜塔塔淋酱西兰花拼排骨枸杞烩海鲜饼家常小炒西兰花南瓜汤咖喱西兰花西兰花鲜鱿鱼蒜蓉西兰花酱烤羊小排猪油渣炒西兰花西兰花扒鸭掌