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香甜芥末鸡胸
香甜芥末鸡胸
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分类:
芥末
材料:###蜂蜜芥末汁用料:大藏芥末1汤匙(15g),蜂蜜2汤匙(30ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),黄油1汤匙(15ml),鸡胸肉600g(切1cm宽的条),红,黄菜椒500g(切1cm宽的条),水100ml
做法
蜂蜜芥末汁做法:所有用料放入碗中混合均匀即可。鸡肉做法:中火加热锅中的黄油,待黄油融化后将鸡胸肉放入锅中,用中火翻炒3分钟,再放入切好的红、黄菜椒,继续翻炒3分钟。然后调入做好的蜂蜜芥末汁,搅拌均匀后加入水,加盖用小火慢煮5分钟即可。
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