材料：牛肝菌150克红椒一个荷兰豆100克盐1/2茶匙（3克）鸡精少许香油少许做法：1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。超级罗嗦：**在第（2）
做法
**牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。『分解ing.....』将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。