金菇芽菜肉片汤

浏览次数：289 分类：金针菇

材料：主料：金针菇150克，黄豆芽150克，瘦猪肉240克，调料：姜4克，盐4克

1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净；
2.金菇、大豆芽切去尾根；
3.生姜去皮，切片；
4.瘦猪肉切片；
5.将生姜片，大豆芽放入铁锅中；
6.加少许生油，爆香，用适量水，猛火煲至滚；
7.放入全部材料，用慢火继续坚至肉片，金菇等熟透；
8.加盐调味，即可饮用。

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