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金菇芽菜肉片汤
金菇芽菜肉片汤
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分类:
金针菇
材料:主料:金针菇150克,黄豆芽150克,瘦猪肉240克,调料:姜4克,盐4克
做法
1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净;
2.金菇、大豆芽切去尾根;
3.生姜去皮,切片;
4.瘦猪肉切片;
5.将生姜片,大豆芽放入铁锅中;
6.加少许生油,爆香,用适量水,猛火煲至滚;
7.放入全部材料,用慢火继续坚至肉片,金菇等熟透;
8.加盐调味,即可饮用。
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