金针菇肥牛卷

浏览次数：446 分类：金针菇

材料：材料：火锅牛肉片8长片，金针菇1把，鸡蛋1个，荷兰豆1袋（小号食品袋），小鱼干，鲑鱼松少许

去一撮金针菇，用牛肉片卷起，卷8个。平底箭锅放少量油，把牛肉卷煎到表面变色，有些收紧。然后倒入料酒，生抽，糖，少许黑胡椒粒，一片生姜，烧到汁收干就可以了。吃的时候可以对切，也可以整个放。提一句，日本超市里卖的野泽菜小鱼干，和瓶装鲑鱼松是我家便当里的常用到的，方便好用，可以经常买一些备用。

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