芒果鸡

浏览次数：438 分类：鸡胸

材料：原料：鸡胸脯2个，新鲜芒果1个，红黄椒各1个，花雕酒少量，生抽，蒜末，盐，白胡椒粉，鸡精，糖。原菜谱还有柠檬，我忘记买了。

鸡胸脯肉切小块，芒果切小块，红黄椒切三角块备用。将鸡肉块用盐、白胡椒粉、花雕酒腌制10分钟。热锅入油，爆香蒜末，入鸡块炒变色，加生抽、糖继续炒熟。放入红黄椒、柠檬片炒3分钟。最后加入芒果翻炒片刻出锅，撒入香葱碎。

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