巴戟天奶汤鳗鱼

浏览次数：658 分类：鳗鱼

材料：原科鳗鱼1条，豌豆苗、姜片、葱段各20克，药包1个(内装巴戟天、牛膝各10克)，料酒20克，精盐3克，味精1克，牛奶650克，芝麻油5克，醋2克。

做法

1、药包放入容器内，加入清水200克，入蒸锅内用大火蒸1小时左右取出。鳗鱼宰杀治净，用开水烫去黏液，切成均匀的段。

2、鳗鱼段下入加有醋的沸水锅中用大火焯透捞出。另将锅内放入牛奶，加入药汁、料酒、精盐烧开。

3、下入鳗鱼段、葱段、姜片烧开，炖至熟透，加味精、豌豆苗，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗即成。

相关菜谱

鳗鱼坚果箱寿司红烧鳗亚叁辣蒸鱼鳗鱼盖饭蒲烧鳗鱼两吃葱香鳗鱼干鳗鱼柳川风醋汁鳗鱼鳗鱼米糕晒鳗鱼干的诀窍【大海鳗晒干咯】蒲烧鳗饭糰减少骨感的鱼汤鳗鱼寿司巴戟天奶汤鳗鱼鳗鱼酥水焯鳗鱼花咖哩鳗鱼烧蒸鳗鱼蜜汁鳗鱼酸梅蒸鳗鱼香煎鲳鱼桔烧鳗奶汁三文鱼扒配咖喱炒饭香烤鳗鲡清蒸海鳗泡椒河鳗浦烧鳗便当当归炖鱼紫菜鳗鱼卷清蒸河鳗红烧鳗筒大蒜焖鳗鱼红烧鳗鱼饭荷香鱼卷肉养容颜，抗衰老，秋日滋补汤----红枣黑豆鲤鱼汤三杯鳗鱼香酥鳗鱼片和风星鳗散寿司河鳗炖豆腐蒲烧鳗玉子丼鳗鱼饭便当干炸鱼块五香熏马哈鱼香露河鳗红烧河鳗鳗鱼粉丝煲家乡扣鳗煲剁椒鱼头的做法】蒲烧鳗红烧鳗鱼羹