糯米小蛋糕

浏览次数：569 分类：米粉

材料：鸡蛋3个；糖1/3杯；油1/2杯；牛奶1/2杯；糯米粉半磅（约2杯，我买的是一磅一袋的，每次用大约半袋）；BakingPowder1tsp工具：muffin烤盘（我用的是minimuffin烤盘，一次可以烤24个）muffin纸杯

1.烤箱预热375度2.牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀3.糯米粉和bakingpowder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀4.纸杯喷油，抹匀（这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）5.将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度烤25分钟

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