玉米铜锣烧

浏览次数：588 分类：米粉

材料：玉米粉，面粉，泡打粉，牛奶适量，鸡蛋３个，食用油，蜂蜜，草莓酱

做法

1.把鸡蛋打匀，在蛋液中加入玉米粉，面粉，少量泡打粉。
2.再加入适量蜂蜜和牛奶，搅拌均匀成糊状．用保鲜膜包起来，静置１５分钟。
3.用平底锅加极少量油，只要涂抹锅底不会粘锅就可以了，小火加热。
4.用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成一个圆形，始终用小火，两面轮流煎，成金黄色就可以起锅．可以几块一起煎．（我做的形状差不多是椭圆的）5.在面饼上均匀涂上草莓酱就可以开吃了。

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