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原汁原味烤冬南瓜褐色蘑菇
原汁原味烤冬南瓜褐色蘑菇
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分类:
蘑菇
材料:大约2磅重东南瓜(butternutsquash,)2大勺椰子油(coconutoil,2小勺意大利葡萄醋(balsamicvinegar,适量细海盐
做法
冬南瓜上下分为两段,把下段中的籽和筋掏出;冬南瓜去皮后,切成约1英寸的的方块待用(图四,图五);购买冬南瓜的时候尽量选择上下直径相差不大的比较容易去皮均匀混合冬南瓜块和椰子油取一厚些有盖的锅,开中火把锅烧热后倒入冬南瓜块,加盖干烧20分钟,10分钟后开盖翻一下(图六)烧熟后加入细海盐和葡萄醋混合均匀
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