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天天食谱
奶油圆白菜
奶油圆白菜
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分类:
奶油
材料:主料:奶油100克,圆白菜300克,辅料:胡萝卜100克,青豆50克,番茄50克,调料:盐3克,味精2克,玉米淀粉20克
做法
1.圆白菜、胡萝卜洗净,用沸水焯至八成熟捞出,沥干水分,切成指甲片;
2.番茄用滚水略烫,削皮后挖籽,再切成片;
3.锅置火上,放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油,烧滚后用淀粉打芡;
4.把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧,再滚后起锅装在大汤碗中即成。
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