西芹蘑菇炖牛肉

浏览次数:525     分类:芹菜
材料:牛肉1盒,洋葱1个,蘑菇1盒,大蒜2瓣,西芹3瓣

做法

1.牛肉加上黑胡椒,盐,桂皮粉,蚝油,抓匀放一边.
2.把洋葱切碎,下油锅炒一下,然后把腌好的牛肉也扔进去一起炒,直到变棕色.
3.加热水,番茄2个(去皮),大蒜2瓣(去皮),2块OxoBeefCubes扔进去一起炖.水稍稍没过牛肉1个半指节的样子.炖45分钟左右.记得把沫给弄掉.
4.西芹切段,蘑菇切片.先把西芹扔进去一起炖.这时候把蘑菇过油,翻炒一下,可以稍微加点蚝油.等西芹都酥了以后,把炒好的蘑菇放进去,搅拌调味,大火收下汁.搞定.
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