冰糖山楂羹

浏览次数：462 分类：琼脂

材料：自来水1斤，冰糖150克，山楂

做法

1.山楂用流水洗净，把“把儿”揪出来。
2.山楂，拦腰切开，把籽剔出来。
3.一斤山楂一斤水，三两冰糖一口锅。
4.水、山楂、冰糖，比例：1：1：0.3。
5.开大火煮沸。
6.转小火，盖盖儿.....（期间，每10分钟搅一次锅。为什么呢？怕糊底儿！）7.半个小时后：（山楂逐渐糖化......）。
8.一个小时后：（山楂完全糖化，山楂和冰糖融合在一起特有的那种酸酸甜甜的味道扑鼻而来......）。
9.完了！就这么简单.......。

相关菜谱

蒟蒻果冻京糕草莓软糖五彩凉粉蜂蜜桂花糕蜜柚冻糕美颜杏仁豆腐葡萄柚冻寒玉冰酒水晶皮冻地栗糕木瓜凉糕-美丽像花儿一样洋菜拌银芽沪式清爽肉皮冻绿豆冬瓜冻椰子凉糕青草茶黑糖羊羹水晶虾冻水羊羹水果果冻寒天果香奶酪水果冻桑茅梅子冻樱桃果肉冻紫薯糕草莓咖啡布丁花生皮冻薯泥羊羹山楂牛奶布丁酒香金钟鸡菊花参须果冻椰汁水晶冻爆浆花姿丸薏仁寒天冻柳橙果皮冻小羊羹山楂糕橘子果冻寒天嘉义新港饴藕丝羹碧海珊瑚椰汁红豆冻火龙果淡雪羹肉皮冻冰糖山楂羹花样小豆凉糕猕猴桃琼脂冻１００％美容菜——水晶皮冻莎莎酱嫩里肌+味噌寒天海藻汤