辣煸四季豆

浏览次数:373     分类:四季豆
材料:竹小町1/2包,四季豆150公克,绞肉40公克,红辣椒1根,蒜头2瓣,太白粉少许,辣椒酱1包,香菇蚝油1小匙,糖少许,香油1小匙

做法

(1)所有材料洗净,竹小町切成细条,四季豆切段,红辣椒及蒜头切末备用。(2)锅中热油将四季豆过油炸过再捞起沥干备用。(3)锅中留少许油,绞肉先拌入少许太白粉,再放入锅中炒散至熟,接着放入辣椒末、蒜末拌炒,最后加入四季豆及竹小町拌炒至香,再加调味料拌匀即可。
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