绿咖喱鱼

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材料：2LB冻龙利鱼（?），解冻，擦干水份，切大块，用盐，酒，白胡椒，太白粉码味，泰绿咖哩酱2大勺，甜洋葱1个切碎，大蒜5-6粒切碎，香菜一把（茎叶分开切碎）椰奶一罐，椰糖2大勺，鱼露2大勺，四季豆1LB切段，开水烫过.柠檬叶4片切丝，（kaffirlimeleaves），鸡汤半杯，

热锅放油炒香，大蒜，洋葱，香菜茎，放咖哩酱略炒，加椰奶烧开，放四季豆，鸡汤，把豆煮软后，放鱼块，不要马上翻动，烧滚，加椰塘，鱼露，拌入香菜末，和柠檬叶丝，鱼片一熟，就好了.

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