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酱毛蟹
酱毛蟹
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分类:
梭子蟹
材料:六月鲜酱油一瓶,2~3两的活蟹N只,姜一大块拍碎,盐,料酒
做法
1,先将活蟹养在清水中,让其吐尽泥沙2,酱蟹壳嘻唰干净,准备一个密封容器3,所有材料除了料酒以外全部倒入容器中,将活蟹闷进去。
4,一周以后即可食用。在吃之前,搬上料酒浸上一会儿味道更好
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